-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
-
-
Koszyk jest pustyRealizuj zamówienieSuma 0
Brytfanna - forma do pieczenia ciast | KicCake Sklep z akcesoriami cukierniczymi
Brytfanna
to głęboka i szeroka forma do pieczenia, często wykonana z metalu lub ceramiki. Jest używana do przygotowywania różnych potraw w piekarniku, takich jak biszkopty, ciasta kruche, a także do pieczenia mięs, zapiekanek, warzyw itp.
Brytfanna ma zazwyczaj prostokątny lub owalny kształt, a także wysokie boki, które zapobiegają wyciekaniu płynów podczas pieczenia. Jej pojemność może się różnić, ale najpopularniejsze rozmiary to około 23x33 cm (9 x 13 cali) lub 28x38 cm (11 x 15 cali).
Wybór materiału brytfanny zależy od preferencji i zastosowania. Metalowe brytfanny, wykonane z aluminium lub stali nierdzewnej, są lekkie, trwałe i mają dobrą przewodność cieplną. Ceramiczne brytfanny, takie jak te z glazurowanego kamienia lub porcelany, zapewniają równomierne rozprowadzenie ciepła i estetyczny wygląd.
Przed użyciem brytfanny zwykle zaleca się natłuścić jej dno i boki tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjęcie potrawy po upieczeniu. Następnie wypiek jest umieszczany w brytfannie i pieczona w piekarniku zgodnie z przepisem.
Brytfanny są niezastąpionym narzędziem w kuchni,
ich wysokie boki chronią piekarnik przed wyciekiem ciast. Dodatkowo, brytfanny mogą być estetyczne i nadają się bezpośrednio na stół, dzięki czemu potrawa może być podawana w niej.
W zależności od potrzeb i preferencji, istnieje wiele różnych przepisów, które można przygotować w brytfannie. Od tradycyjnych biszkoptów i pieczonych mięs po kreatywne dania, ogranicza Cię tylko wyobraźnia.
