• Kategorie
  • Cząber 500g

Symbol: CZAB_500G
21.26
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 48-72h
Cena przesyłki 12.99
Paczkomaty InPost 12.99
Przesyłka kurierska 14.99
Przesyłka kurierska - pobranie 16.99
Dostępność Średnia dostępność
Waga 0.5 kg

Zamówienie telefoniczne: 667636943

Zostaw telefon
Cząber suszony jest ziołem o lekko korzennym i pikantnym aromacie. Cząber wykorzystywany jest w kuchni od 2 tys. lat. Szczególnie doceniamy go za to, że wspomaga trawienie roślin strączkowych. Przez setki lat cząber uważany był za zioło regulujące popęd płciowy. Zimowy cząber miał zmniejszać popęd seksualny, a letni cząber uchodził za afrodyzjak. Dziś cząber jest przyprawą nieco zapomnianą, choć idealnie nadaje się do wielu smakowitych potraw. Właściwości cząbru:  zawiera olejek eteryczny, a także garbniki, związki żywicowe i śluzowe oraz sporo związków mineralnych  zwłaszcza sodu i potasu,  cząber ma działanie przeciwbiegunkowe,  uchodzi za środek tonizujący przewód pokarmowy,  zioło to było także używane do płukania jamy ustnej przy bólu gardła Możliwości zastosowania cząbru:  wzbogaca smak klasycznych polskich zup takich jak: krupnik, grochówka lub kapuśniak,  używa się go do mięsnych sosów,  dobrze komponuje się z grzybami,  warto dodać odrobinę cząbru do warzyw kapustnych, aby złagodzić wzdęcia,  idealnie pasuje do bigosu czy fasolki po bretońsku. Ciekawostki: Pamiętaj, że cząber nie lubi bardzo długiej obróbki termicznej (długie smażenie), bo jak wszystkie suszone zioła za jej sprawą traci smak.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie