Kategorie
Szukaj

Forma do pieczenia chleba, babki, bloku czekoladowego czy keksu | KicCake Sklep z akcesoriami cukierniczymi

Keksówka, znana również jako forma do keksu lub chlebówka,

to prostokątna forma do pieczenia używana do przygotowywania keksów, ciast biszkoptowych, chlebków i innych podobnych wypieków. Jej kształt przypomina tradycyjny chleb, dlatego często jest nazywana chlebówką.

Keksówki są zwykle wykonane z metalu, takiego jak stal nierdzewna, aluminium lub emaliowane żeliwo. Mogą mieć różne rozmiary, ale najpopularniejsze są keksówki o wymiarach około 23 x 13 cm (9 x 5 cali) i pojemności około 1-2 litrów.

Podczas używania keksówki ważne jest, aby przygotować ją przed pieczeniem. Zazwyczaj forma jest smarowana tłuszczem (np. masłem lub olejem) lub wyłożona papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta. Następnie ciasto jest wylewane do wnętrza keksówki i pieczone zgodnie z instrukcjami przepisu.

Po upieczeniu keks zostaje wyjęty z keksówki, zazwyczaj po krótkim ostudzeniu, aby uniknąć uszkodzenia ciasta. Keksówki są przydatne, ponieważ umożliwiają równomierne pieczenie ciasta, a ich prostokątny kształt ułatwia krojenie i podawanie w równych kawałkach.

Keksówki są popularne w domowej kuchni, ponieważ pozwalają na łatwe przygotowanie smacznych i aromatycznych wypieków.

Można w nich eksperymentować z różnymi smakami i składnikami, dodając na przykład orzechy, suszone owoce, czekoladę czy aromatyczne przyprawy.