Koncentrat Gruszkowy do cydru 1kg

Koncentrat gruszkowy do cydru 1kg, pomoże Ci stworzyć swój własny domowy cydr.  Opakowanie koncentratu pozyskiwany jest z wyselekcjonowanych owoców, ekstraktu gruszkowego i wody. Jeden taki zestaw przyniesie Ci od 15 do 25 litrów cydru o mocy 4,5%.   Jak powstaje koncentrat? Powstaje on poprzez wyciśniecie gruszek, a następnie zagęszczenie poprzez odparowanie wody. Ta metoda pozwala na zachowanie smaku, aromatu, a także witamin i innych cennych dla naszego zdrowia elementów.  Receptura na 3kg koncentratu: W zbiorniku 25 l zmieszać 3 saszetki koncentratu gruszkowego i 600 g cukru. Dopełnić przegotowaną wodą do 25 l. Doprowadzić do temperatury 12-15 st. C. dodać drożdże np. Saficider. Fermentacja 8 dni w temperaturze 12-15 st. C. Wychłodzić przez 7 dni w temp. max. 4 st. C. Rozlać do butelek. Dodać 4 g cukru na butelkę cydru lub 8 g koncentratu gruszkowego (duża łyżka stołowa). Leżakować min. 2 tygodnie w temp. do 5 st. C.