• Kategorie
  • Pieprz syczuański (seczuański) 150g

Symbol: PIEP_SECZ150
28.62
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 48-72h
Cena przesyłki 12.99
Paczkomaty InPost 12.99
Przesyłka kurierska 14.99
Przesyłka kurierska - pobranie 19.99
Dostępność Średnia dostępność
Waga 0.2 kg

Zamówienie telefoniczne: 795 446 423

Zostaw telefon
Pieprz syczuański (seczuański)  to zewnętrzne łupiny suszonych jagód drzewa żółtodrzewu pieprzowego. Trochę przypomina pieprzny czarny, lecz posiada zdecydowanie bardziej drażniący smak. Można wyczuć w nim delikatną korzenną nutę z dodatkiem posmaku cytryny. Powoduje uczucie drętwienia i mrowienia języka. Chociaż ma dość szerokie zastosowanie w kuchni to największą popularnością cieszy się w kuchni azjatyckiej. Razem z anyżem gwiazdkowym, koprem włoskim, goździkami i cynamonem wchodzi w skład chińskich pięciu przypraw.   Właściwości pieprzu syczuańskiego: pieprz syczuański ma właściwości przeciwzapalne, oczyszcza organizm, wspomaga przemianę materii, korzystnie wpływa na funkcjonowanie układu pokarmowego, jest bogatym źródłem witamin i minerałów. Możliwości zastosowania pieprz syczuańskiego: popularna przyprawa do kurczaka w kuchni azjatyckiej, pasuje do dań z kaczki, ważny składnik japońskiej mieszanki siedmiu smaków, można dodawać go do orientalnych zup. Ciekawostki: Najlepiej dodawać go do gotującej się albo smażącej się potrawy. Podczas obróbki termicznej pieprz syczuański wydobywa z siebie najwięcej aromatu.
Nie ma jeszcze komentarzy ani ocen dla tego produktu.
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie