Proszek bezowy (albumina) 400 g Saracino

Dostępność: średnia ilość

Wysyłka w: Dostępne od ręki, więc wysyłka do 24h

Dostawa: Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności sprawdź formy dostawy

Cena: 34,99 zł

zawiera 23% VAT, bez kosztów dostawy

34.99

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Kod produktu: 42815

Opis

Proszek bezowy (albumina) 400 g firmy Saracino

Innowacyjny proszek zastępuje surowe białko kurze

jako niezbędny składnik lukru królewskiego
do produkcji bez (przepis poniżej)
dodany do kremu maślanego utrzymuje jego konsystencję, masa nie rozwarstwia się i nie spływa, przydatny zwłaszcza latem
inne przepisy, które wymagają białka kurzego

Skład: cukier puder, białko jaja w proszku, skrobia kukurydziana, aromat

Przepis na bezę:

proszek Meringa Mix 100g
woda (temp. pokojowa) 60g
cukier puder (przesiany) 90g

Instrukcja: Proszek bezowy umieść w mikserze, następnie dodaj wodę o temperaturze pokojowej i ubijaj przez około 10 minut. Gdy masa będzie miękka i pieniąca się dosyp przesiany wcześniej cukier puder. Połącz składniki. Na koniec przełóż masę do rękawa cukierniczego, wyciśnij bezy. Piecz w piekarniku nagrzanym do 80°C do całkowitego wyschnięcia.

Koszty dostawy Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności

Kraj wysyłki: