Kategorie
Szukaj

Stolnice | KicCake Sklep z akcesoriami cukierniczymi

Stolnica

to specjalna deska lub mata, na której wyrabia się i wałkuje ciasto podczas pieczenia i cukiernictwa. Jest to niezwykle przydatne narzędzie w kuchni, które ułatwia pracę z ciastem, zapobiega przywieraniu i ułatwia utrzymanie czystości w czasie wałkowania i wyrabiania.

Stolnice występują w różnych rozmiarach i materiałach, najczęściej wykonane są z drewna, tworzywa sztucznego lub silikonu. Oto kilka cech charakterystycznych stolnic:

  • Stolnice są dostępne w różnych rozmiarach, od mniejszych odpowiednich do wyrabiania mniejszych ilości ciasta, po większe, które pomieszczą większe partie ciasta.
  • Drewniane stolnice są tradycyjne i odporne na uszkodzenia, jednak wymagają odpowiedniej pielęgnacji, aby zachować ich jakość. Stolnice z tworzywa sztucznego lub silikonu są łatwiejsze w utrzymaniu czystości i często posiadają miarki ułatwiające wałkowanie ciasta na odpowiednią grubość.
  • Wiele stolnic posiada powierzchnię antypoślizgową, która zapobiega przesuwaniu się deski podczas pracy.
  • Niektóre stolnice mają funkcję złożenia lub zwijania, co ułatwia ich przechowywanie.

Stolnica jest niezbędnym narzędziem, jeśli lubisz piec ciasta, wypieki i ciasteczka.

Dzięki niej można łatwo przygotować ciasto do wyrabiania, wałkowania i wycinania, a także utrzymać porządek w czasie pracy. Jest to też praktyczne narzędzie w kuchni, które można wykorzystać do innych czynności, np. rozwałkowywania masy drożdżowej czy mieszania składników na stolnicy.