-
-
Shopping cart is empty
-
-
Shopping cart is empty
Zestaw 4 barwników do czekolady Wilton
Barwniki spożywcze do czekolady firmy Wilton.
Zestaw zawiera 4 barwniki w hermetycznie zamkniętych plastikowych słoiczkach po 7 g. Czerwony, niebieski, pomarańczowy i żółty.
Skoncentrowane barwniki wyprodukowane zostały na bazie oleju, dzięki czemu doskonale się rozprowadzają i nie zmieniają konsystencji ani smaku barwionej masy.
Dozowanie barwników zaczynamy od jak najmniejszej ilości. Najlepiej jest użyć do tego celu wykałaczki. Każdą kolejną porcję barwnika nabieramy nową wykałaczką, tak aby nie zanieczyścić barwnika pozostałego w słoiczku. Bardziej intensywny kolor otrzymamy dodając więcej barwnika.
Odcień koloru zależy od ilości dodanego barwnika oraz rodzaju barwionej czekolady.
Maksymalne porcje poszczególnych barwników stosowanych na 340 g białych pastylek Candy Melts:
- czerwony: 216 mg/ 340 g,
- niebieski: 1,45 g/ 340 g,
- pomarańczowy: 297 mg/ 340 g,
- żółty: 377 mg/ 340 g.
